যেসব খাবারে ঝরে পড়ে চুল

চুল হলো মানুষের সামগ্রিক সৌন্দর্যের একটা অংশ। মেয়েরা চুলের সৌন্দর্য বজায় রাখতে বেশ সচেতন থাকেন। অনেক পুরুষও চুলের বিষয়ে যত্নশীল। তবে, সচেতন থাকা সত্ত্বেও চুল পড়া একটা নিত্য সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। বিভিন্ন কারণে চুল পড়ে। পুষ্টির অভাব, প্রোটিনের অভাব, দুশ্চিন্তা, কম ঘুমানো ইত্যাদি। তেমনি খাদ্যাভ্যাসের কারণেও চুল পড়ে পাতলা হয়ে যেতে পারে। 

চিনি

শরীরের পাশাপাশি চুলের জন্যেও ভীষণ ক্ষতিকর চিনি। মেদ বেড়ে যাওয়া, ডায়াবেটিস ও চুল ঝরে যাওয়ার কারণ হতে পারে রিফাইন্ড চিনি ও কার্বোহাইড্রেট। তাই খাদ্য তালিকা থেকে চিনি বাদ দিয়ে দিন দ্রুত। চিনির বদলে মধু, খেজুর, গুড় কিংবা তাল মিসরি খেতে পারেন।

রক্তে চিনি বাড়িয়ে দেয় যেসব খাবার

হাই গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ফুড বা রক্তে দ্রুত চিনির পরিমাণ বাড়িয়ে দেয় এমন খাবার পরিহার করুন। রিফাইন্ড ময়দা, ব্রেড, চিনি এ ধরনের খাবার। এগুলো হরমোন অনিয়ন্ত্রিত করে দিতে পারে। এতে রক্তে চিনির পরিমাণ বেড়ে ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে হেয়ার ফসিল।

অ্যালকোহল

কেরাটিন নামক এক ধরনের প্রোটিন চুল বাড়তে সাহায্য করে। মদ্যপান করলে এই প্রোটিন কমে যায়। ফলে গোড়া দুর্বল হয়ে ঝরে যায় চুল।

ডায়েট সোডা

আসপারটেম নামক এক ধরনের কৃত্রিম চিনি থাকে ডায়েট সোডাতে। এই উপাদানটি চুলের জন্য ক্ষতিকর। নিয়মিত ডায়েট সোডা খাওয়ার অভ্যাস থাকলে তাই এটি বাদ দিয়ে দেওয়াই শ্রেয়।

কাঁচা ডিম

কাঁচা ডিম, বিশেষ করে সাদা অংশ কখনও খাবেন না। এতে বায়োটিনের অভাবে ভুগতে পারেন। বায়োটিন কেরাটিন তৈরিতে সাহায্য করে। ফলে কাঁচা ডিম খেলে চুল ঝরে যেতে পারে অনিয়ন্ত্রিতভাবে।

মাছ

অতিরিক্ত মাত্রায় পারদ গ্রহণ করলে চুল পড়ে। সামুদ্রিক মাছ মার্কারির অন্যতম উৎস। শার্ক,তলোয়ার ফিস ,ম্যাকরেল, বিভিন্ন প্রজাতির টুনা ফিশে অনেক পারদ থাকে, যা চুল পড়ার অন্যতম কারণ।

জাঙ্ক ফুড

স্যাচুরেটেড ও মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট রয়েছে জাঙ্ক ফুডে। এ ধরনের খাবার অতিরিক্ত তৈলাক্তও হয়। ফলে জাঙ্ক ফুড নিয়মিত খাওয়ার অভ্যাস থাকলে মেদ বেড়ে যাওয়ার পাশাপাশি চুলও হতে পারে ক্ষতিগ্রস্ত।